1. Kaunviljad. Oad, herned, kikerherned ja läätsed on kõige ilmsemad valguallikad, lisaks annavad need tooted täiskõhutunde.
2. Komplekssed süsivesikud. Valides makaronide ja tatra vahel, eelistage teist toodet: teravili on rikas raua, joodi ja B-vitamiinide poolest. Toitumist saab mitmekesistada kinoa ja bulguriga – need on samuti kasulikud teraviljad.
3. Pähklid. Kui valmistate hommikusöögiks putru, lisage sellele kindlasti peotäis sarapuupähkleid või kashupähkleid. Need sisaldavad mitte ainult valku, vaid ka kasulikke rasvu. Samas ärge unustage, et pähklid on väga kaloririkkad, piirduge väikeste portsjonitega.
4. Köögiviljad. Kui te ei taha süüa värskeid tomateid ja kurke, valige pigem peet, spargel, valge kapsas, kartul, redis ja brokoli.
Sellise toitumise korral suudab organism liha puudust üle elada.